South African Travel Co
Hem Om oss Sydafrika Safari Vindistrikten Mer att göra Företagsresor Fritid Golf Bröllop Kontakta oss Länkar
SA Travel Corp Logo

Vindistrikten

History Historia

Vinturer Vinturer

SA Travel Corp. // Hem / Historia / Vinturer

Vindistrikten i Kap - Historia

Kaps vindistrikt: Så här började det

Sydafrikas vinindustri har kommit långt sedan de första icke lyckosamma försöken att odla druvor här 1652.

Cape Winelands - Sketch of an estate

Jan van Riebeeck var frikostig med beröm när det första vinet provades 1659. Andra var betydligt mindre entusiastiska och det tog många år innan vinerna från Kap vann respekt i Europa.

I Holland gjorde man god ost, men var inga hejare på vintillverkning och de lyckades inte tillverka vidare bra vin. Emellertid hade holländska köpmän upptäckt att sjömännen som drack vin i hamnarna i Medelhavet hade mindre skörbjugg än sjömännen som seglade till Afrika. Så van Riebeeck beslöt att tillhandahålla tunnor med den ädla drycken tillsammans med frukt och grönsaker som man odlade i Kap.

Två decennier efter att de första vinerna producerats i Kap kom en ny guvernör, Simon van der Steel. Han utvecklade områden längre bort från Kapstaden med större entusiasm än t o m hans föregångare. 1679 startade bosättning i den vackra och bördiga dalen där Stellenbosch nu ligger – idag ett viktigt centrum för vintillverkning.

Old Wine Bottle

A New Town

Beautiful Gabled Houses

Constantia skänktes Simon van der Steel strax därefter och trots att godset idag är betydligt reducerat i storlek, är det fortfarande en av de vackraste vingårdarna i Kap och en av de historiskt mest intressanta.

 

Constantia blev berömt. Kungar och prinsar försökte få tag på det förädlade ”Vin de Constance” och vinet prisas även i romaner av Austen och Dickens. Sydafrikas vinindustri som har sitt ursprung i vindistriktet i Kap ser ljust på framtiden.

Hugenotterna

Mot slutet av 1600-talet förbjöds religionsfrihet i Frankrike och de protestantiska hugenotterna förföljdes. Många dödades för sin tro. Tusentals flydde till Holland, där en del kom med skepp som seglade till den lilla bosättningen i Kap. Hugenotterna hade i bagaget lång och god kunskap om hur man gjorde vin. I områden som Franschhoek, Paarl och Drakenstein förbättrades sydafrikansk vinodling och vintillverkning med deras hjälp.

Drycken har sedan länge passerat stadiet när den mest var ett medel mot skörbjugg och idag är Sydafrikas vinindustri och vinerna från Kap i ropet världen över.

La Motte Wine Label

>> Tillbaka till början

 

The South African Travel Corporation - Vi fortsätter att förena världen med Afrika

Hem | Om oss | Sydafrika | Safari | Vindistrikten | Mer att göra
Företagsresor | Fritid | Golf | Bröllop | Kontakta oss | Länkar | Nyhetsbrev

SA Travel Corp. PO Box 511, Milnerton, Cape Town 7435, South Africa | +27 (0)21 555 3732
Allt innehåll © Copyright The South African Travel Corporation, 2004. | E-maila oss | Tillbaka till början
WilloW's Design & Hosting